消泡劑又稱為抗泡劑，一種消除泡沫的工業(yè)添加劑，它能減少以及阻止在工業(yè)生產(chǎn)液體中泡沫的出現(xiàn)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膩碚f，消泡劑是先消除已經(jīng)產(chǎn)生了的泡沫，在通過它的抗泡性能抑制泡沫的出現(xiàn)。

在工業(yè)生產(chǎn)中，經(jīng)常會遇到泡沫的出現(xiàn)，影響產(chǎn)品性能的各項性能參數(shù)，因此就需要有消泡劑的幫助，它與空氣—液體表面有很高的親和力，會使泡沫不穩(wěn)定，因此造成氣泡破裂。

根據(jù)化學(xué)成分消泡劑可分為：有機(jī)硅類、聚醚類、礦物油類、醇類等多個類型，具有消泡速度更快、消泡時間更長、適用介質(zhì)范圍更廣，甚至高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等惡劣介質(zhì)環(huán)境都能適用的特點。

消泡劑能用在哪些地方？

一、食品制造

作為食品添加劑時，主要是作用于抑制食品制作以及食用過程中的泡沫，就食品現(xiàn)狀而言，可食用消泡劑已經(jīng)成為了多種食品的制備材料。

就拿豆腐的制作舉個例子，因其制作過程中會出現(xiàn)大量泡沫，為了防止泡沫溢出以及引起有害物質(zhì)，因此制造廠商在豆腐等食品中將食用消泡劑列為一種成分。

二、工業(yè)用途

在很多工業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)品中，消泡劑都可以使用：造紙、油漆、油墨、污廢水處理、油田鉆井、金屬加工、粘合劑、電廠脫硫等，例如：涂料消泡劑、油墨消泡劑、水處理消泡劑等。

三、藥用用途

消泡劑也是可以用在藥品醫(yī)用上的。在制藥方面，主要作用在溶媒、膏劑的基質(zhì)，提取液、口服液和注射劑的消泡，也可用于中藥制劑的檢驗。也直接用于制劑，如二甲硅油片，主要作用是減輕腹脹，它是胃腸病用藥，臨床上主要用于治療胃腸道中聚集了過多氣體而引起的不適癥狀。